Как приготовить десятку на зиму

Как приготовить десятку на зиму Новые кулинарные рецептыОставьте комментарий

Салат "Десятка"
Салат «Десятка» одна из самых популярных заготовок на зиму в России из-за простоты приготовления и доступности продуктов.

Состав:
10 шт. баклажан
10 шт. помидор
10 шт. болгарского перца
10 шт. репчатого лука
10 зубчиков чеснока
500 мл. растительного масла
2 ст.л. соли
100 гр. сахара
200 мл. уксуса 9%

Приготовление:
Все овощи тщательно помыть.
Баклажаны порезать крупными брусочками.
Салат "Десятка"
Залить баклажаны холодной водой и оставить на 30 минут.
Салат "Десятка"
Болгарский перец очистить от семян и порезать широкими полосками.
Салат "Десятка"
Помидоры порезать крупными кусочками.
Салат "Десятка"
Репчатый лук почистить и порезать полукольцами.
Салат "Десятка"
Чеснок почистить и крупно порезать.
В толстостенную посуду (казан) налить растительное масло.Выложить овощи слоями:
— помидоры
— баклажаны
— болгарский перец
— репчатый лук
— чеснок
Салат "Десятка"
Добавить соль и сахар. Накрыть казан крышкой и поставить на огонь. Тушить с момента закипания 40 минут. За 5 минут до готовности залить уксус.
Предварительно простерилизовать банки и крышки.
Салат перемешать.
Салат "Десятка"
Горячим разложить по банкам и закатать. Из данного количества получается примерно 5 литров салата.
Банки с салатом поставить на крышки и оставить в таком положении на 10-12 часов.
Салат "Десятка"
Хранить салат в темном и прохладном месте.
Салат "Десятка"

Консервирование комментария 32 Просмотров: 205 534
Блюда из овощей, Заготовки на зиму
Оставьте комментарий

Фото Как приготовить десятку на зиму

Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму Как приготовить десятку на зиму
Походие рецепты:

Колбаски запеченные в духовке с картошкой рецепты

Колбаски запеченные в духовке с картошкой рецепты

Торт трухлявый пень пошаговый рецепт с вареньем

Торт трухлявый пень пошаговый рецепт с вареньем

Торт прага рецепт гост

Торт прага рецепт гост

Грибочки в формочке рецепт как

Грибочки в формочке рецепт как

Сырные каллы рецепт

Сырные каллы рецепт