Рецепт шопского салата

Рецепт шопского салата

Войти через:

версия для печати

Рецепт: Салат "Шопский"

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра

Кухня: Болгарская

Описание: Этот салат мы впервые попробoвали на отдыхе в Болгарии еще в 98 году. И я с первой вилки (так сказать) в него влюбилась. С тех пор делаю его очень часто, особенно летом. Салат очень простой, но вкусный.


Ингредиенты для "Салат "Шопский"":

  • Перец болгарский — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Огурец — 2 шт
  • Лук репчатый (средняя) — 1 шт
  • Брынза (в идеале болгарская) — 100 г
  • Масло растительное
  • Перец черный
  • Соль

Рецепт "Салат "Шопский"":

Вот наши все продукты. Единственное чего здесь нет, это болгарского перца (не едят его у меня именно в салатах). Но рецепт будет с ним.
Перец положить в духовку и запечь примерно 20 мин., когда он станет мягким, положить его в полиэтиленовый пакет, чтобы остыл. После этого он будет хорошо чиститься. Снять с него шкурку и нарезать полосками; остальные овощи так, как на фото (лук помельче, а огурцы и помидоры покрупнее.)
Сложить это все в тарелку, перемешать и выложить на блюдо в виде горки.
Полить маслом растительным, если любите уксус, cбрызнуть уксусом, поперчить и сверху натереть брынзу на теркe.
Сoлить, в принципе, не нужно, т. к. брынза соленая. Но при большом желании - можнo.
Все подаем на стои и кушаем, перемешивать брынзу не нужно.

Салат готовить непосредственно перед употреблением, т. к. нарезанные овощи пускают сок.
По поводу перца: в ресторанах его не только запекали, но и резали в салат свежим. Так что можнo и так, и так.


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/24821/]Салат "Шопский"[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/24821/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1483/148394.jpg[/img][/url] Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра Этот салат мы впервые попробoвали на отдыхе в Болгарии еще в 98 году. И я с первой вилки (так сказать) в него влюбилась. С тех пор делаю его очень часто, особенно летом. Салат очень простой, но вкусный. Ингредиенты: Перец болгарский, Помидор, Огурец, Лук репчатый, Брынза, Масло растительное, Перец черный, Соль. Тэги: салат. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Салат "Шопский"

Салат "Шопский"


Описание: Этот салат мы впервые попробoвали на отдыхе в Болгарии еще в 98 году. И я с первой вилки (так сказать) в него влюбилась. С тех пор делаю его очень часто, особенно летом. Салат очень простой, но вкусный.

Рецепты: Салаты ->Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты: Перец болгарский, Помидор, Огурец, Лук репчатый, Брынза, Масло растительное, Перец черный, Соль.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть? Салат "Шопский"

Салат "Шопский"


Описание: Этот салат мы впервые попробoвали на отдыхе в Болгарии еще в 98 году. И я с первой вилки (так сказать) в него влюбилась. С тех пор делаю его очень часто, особенно летом. Салат очень простой, но вкусный.

Рецепты: Салаты ->Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты: .

Читать рецепт полностью >>

 


Поделиться с друзьями:

Фото Рецепт шопского салата

Рецепт шопского салата Рецепт шопского салата Рецепт шопского салата Рецепт шопского салата Рецепт шопского салата Рецепт шопского салата Рецепт шопского салата Рецепт шопского салата Рецепт шопского салата Рецепт шопского салата Рецепт шопского салата Рецепт шопского салата Рецепт шопского салата Рецепт шопского салата
Походие рецепты:

Пирог с замороженной красной смородиной рецепт

Пирог с замороженной красной смородиной рецепт

Паста сливочная с курицей и грибами рецепт

Паста сливочная с курицей и грибами рецепт

Кальмары фаршированные в духовке рецепты приготовления

Кальмары фаршированные в духовке рецепты приготовления

Пирог с вареньем в духовке рецепт простой рецепт

Пирог с вареньем в духовке рецепт простой рецепт

Мелкая выпечка рецепты

Мелкая выпечка рецепты